طرق وتقنيات تحليل السموم الفطرية فى العينات الغذائية باستخدام جهازي HPLC و UPLC

0EGP

تهدف هذه الدورة إلى تقديم نظرة عامة شاملة عن طرق تحديد السموم الفطرية في الأطعمة من الأغذية النباتية بما في ذلك تحضير العينات وإجراءات الاستخراج والتنظيف وتحديد الأدوات باستخدام أجهزة HPLC و LC-MSMS مع تفاصيل حول تشغيلها واستكشاف الأخطاء وإصلاحها وصيانتها.

Category:

محتوى البرنامج

طرق وتقنيات تحليل السموم الفطرية فى العينات الغذائية باستخدام جهازي HPLC و UPLC

محتوي البرنامج

• مقدمة عن السموم الفطرية (المصادر – السمية – التشريعات (.
• تحضير محاليل السموم الفطرية القياسية .
• الطرق القياسية إلعداد العينات بهدف تقدير السموم الفطرية .
• تقنيات تحديد السموم الفطرية (جهاز الكروماتوجرافي السائل HPLC و UPLC
• طريقة تحليل وتقدير السموم الفطرية في العينات الغذائية .
• لمواصفة ايزو القياسية 17025 .
• تنظيم وإدارة مراقبة الجودة وفقا
• اجراءات مراقبة الجودة الداخلية IQC ) ( للإجراءات التحليلية .

مع نهاية التدريب سوف يتم التحصل علي

• نظرة شاملة للتشريعات الدولية الخاصة بالسموم الفطرية في العينات الغذائية .
• التعامل مع طرق الفحص القياسية الدقيقة المستخدمة داخل المعامل المعتمدة .
• التعامل مع نخبة من الخبراء العاملين بالمعمل والمدربين على أعلى مستوى على أحدث الأجهزة
والتقنيات القياسية العالمية في مجالات التحليل ومراقبة وتأكيد جودة التحاليل.