مـوجـز لأهـم الإنجازات الفنية المحققة للمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية خلال الفترة من 2011 حتى 2023

منح المعمل شهادة الإعتماد الدولي 17025:2017 للمعمل من ثلاث هيئات دولية مختلفة وهي :

هيئة الإعتماد الفنلندية “FINAS” لكافة أنشطة التحاليل في كافة التخصصات منذ عام 1996 وحتى الآن.
المجلس الوطنى للإعتماد (إيجاك) منذ عام 2013 وحتى الآن.
هيئة الإعتماد الإمريكية A2LA – American Association for Laboratory عام 2023 وبذلك يصبح المعمل أول معمل في مصر معتمد دولياً من ثلاث جهات إعتماد دولية في مجال سلامة الغذاء لنفس المواصفة.

المواصفات:
حصول المعمل لاول مرة على شهادات الايزو فى المواصفات التالية:

منح “مركز تدريب كيو كاب” بالمعمل شهادتي الأيزو9001:2015 لنظام إدارة الجودة و 21001:2018 لإدارة جودة المنشات التعليمية والادارة عام 2022 .
منح شهادتى مواصفتى الأيزو رقم 2015:14001 والأيزو رقم 2018:45001 فى مجال السلامة والصحة المهنية والبيئة (EHS) وذلك منذ عام 2022 وحتى الآن.
إعتماد وتجديد اعتماد أكثر من 130 طريقة من طرق التحليل الحديثة للكشف عن الملوثات الكيميائية والميكروبية طبقاً للمواصفة الدولية الأيزو 17025:2017 وتشمل أكثر من 650 من الملوثات الكيميائية و أكثر من 28 ملوث ميكروبى.
مشاركة المعمل في اختبارات الكفاءة المعملية كل عام والتى ينظمتها الاتحاد الأوروبي ويشارك فيها أكثر من 184 معمل مسئول من معامل الاتحاد الاوروبي المعتمدة ويعد المعمل الوحيد المشترك من خارج الاتحاد الأوروبي وتم تصنيفه فى أعلى فئة الأولى المتميزة “Category A”.
المشاركة في اختبارات الكفاءة المعملية مع جهتي “FAPAS” بإنجلترا ، ونظام الجودة القياسي “QS” بألمانيا على مدار خمس سنوات متتالية وحتى الان حيث يضم عدد 60 معمل فقط على مستوى الاتحاد الأوربي تجدد سنوياً.

مراقبة بعض الصادرات الزراعية المصرية وإصدار تقارير سنوية وشهادات معتمدة يومية بالتحاليل للمحاصيل او المنتجات قبل تصديرها طبقاً للقرارات الوزارية الصادرة للمعمل.
المشاركة فى الخطة الوطنية لرصد متبقيات المبيدات في الخضر والفاكهة ما قبل الحصاد (المزارع ) و مابعد الحصاد (الأسواق) منذ عام 2019 وحتى الآن بالتعاون مع لجنة مبيدات الآفات.
مشاركة المعمل مع جهات رقابية فى تحاليل الملوثات البيئية الثابتة فى واردات الأغذية ذات الأصل الحيواني والبيئية.
تأسيس وتجهيز فرع المعمل الأول بمدينة الإسماعيلية (تمويل ذاتي) واعتماده من جهة الاعتماد الامريكية A2LA عام 2023.
إنشاء مجموعة عمل جديدة معنية بتحاليل المواد الملامسة للأغذية (FCM) هذا وقد تم إعتماد العديد من هذه التحاليل عام 2022.
تطوير المعمل تكنولوجيا وزيادة ورفع القدرة الاستيعابية بأقسام المعمل المختلفة لتقليل الوقت الزمني لتحليل العينات وسرعة استخراج النتائج مع الحفاظ على جودة النتائج؛ حيث تم زيادة عدد أجهزة التحاليل من خلال لأكثر من (40) جهاز من احدث الأجهزة فى العالم.
زيادة ساعات العمل لتصل الى 24 ساعة يوما مع العمل فى الاجازات الرسمية.
تم تحليل ما يزيد عن 800 ألف عينة خلال الفترة من عام 2020 حتى يونيو 2023.
ساهم المعمل في رفع الحظر عن بعض المنتجات الزراعية من قائمة المنتجات التي تخضع لفحص مشدد في موانئ الوصول الأوروبية أو العربية وبعض الخضر والفاكهة الطازجة وبهذا يتم التمهيد لفتح أسواق جديدة للمنتجات الزراعية.

أهم الإنجازات الدولية:

مشاركة المعمل في زيادة الصادرات الزراعية:

يعتبر المعمل أحد أهم الجهات المشاركة في زيادة كمية الصادرات الزراعية التي تخطت 6 مليون طن ومن أهمها الموالح حيث قام المعمل هذا العام بتحليل عينات من الموالح بنسبة تصل إلى 15% من إجمالي عدد العينات التي قام المعمل بتحليلها هذا العام، كما قام بتحليل عينات من الفراولة الطازجة والمجمدة بنسبة قدرت بحوالي 18% من إجمالي عدد العينات التي تم تحليلها
تم تحليل عينات بطاطس بنسبة قدرت بحوالي 12% من إجمالي عدد العينات التي تم تحليلها بالمعمل لعام 2022 والجدير بالذكر أن المعمل قام بتحليل عدد 335,8 ألف عينة لعام 2022 بنسبة زيادة عن العام السابق تصل إلى 18.5% تقريباً
المساهمة في فتح أسواق جديدة مثل أسواق الصين وأندونسيا والفلبين وغير ذلك من الأسواق الأخرى والتي قامت وفود من هذه الدول بزيارة المعمل ضمن قيامها بعمل مباحثاتها مع الجهات المصرية لفتح هذه الأسواق.
تخطي زيارة وفد المفوضية الأوروبية لمراجعة نظام الرقابة المعمول به في مصر على شحنات الفول السوداني المصدرة للإتحاد الأوروبي (SANTE)/2022-7391 (AUDIT DG) والذي يشترط تحليل هذه الشحنات بالمعمل ويعتمد نتائجه عام 2022.

الزيارات الدولية للمعمل:

- الحفاظ على موافقة نظام ومتطلبات الأسواق الخاصة قام المعمل باستقبال أكثر من 30 زيارة دولية من دول مختلفة لوفود رفيعة المستوى لمناقشة التعاون وفتح أسواق جديدة ومن أهم هذه الزيارات وفد الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية، وفد رفيع المستوى من الصين، وفد رفيع المستوى من المجر، سلطنة عمان، هولندا، الفلبين، روسيا، نيجيريا، جنوب السودان، أوغندا، لبنان، العراق خلال الفترة من 2020-2023.

المؤتمرات والتدريب الدولي:

مشاركة المعمل في أكثر من 30 مؤتمر وورشة عمل وبرامج تدريبية دولية بدول مختلفة من أهمها حضور منتدى فيينا لسلامة الغذاء 2022″ من خلال خاصية التواصل عن بعد (الأونلاين)، إلقاء محاضرة بالاجتماع السنوي الأول للمنظمة العالمية لصحة الحيوان “AOAC INTERNATIONAL” ـ القسم العربي من – بعنوان:البرنامج التفصيلي واللوجستيات ــ بخاصية الأونلاين والمقام بمدينة دبى – بالإمارات العربية المتحدة، مشاركة المعمل في إجتماعات لجنة الكودكس العالمية بخاصية الأونلاين خلال الفترة من 21-25 نوفمبر 2022 فى الدورة الخامسة والأربعون لمنظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية لهيئة الدستور الغذائي لاعتماد معايير سلامة الأغذية وجودتها، مشاركة أحد أعضاء الهيئة البحثية بالمعمل فى إجتماع اللجنة الدولية لإدارة المبيدات (JMPM) عبر تطبيق ZOOM والتابعة لمنظمة الأمم المتحدة (WHO, FAO)، المشاركة فى عدد (4) ورش عمل فى مجال (إختبارات الكفاءة المعملية الدولية المنظمة بمعرفة معامل الـ QS بألمانيا في مجال متبقيات المبيدات) وذلك خلال الفترة من 2020-2023.
كما قام المعمل بتنظيم أكثر من 6 برامج دولية من خلال مركز التدريب التابع للمعمل لأكثر من 60 متخصص من عدة دول في مجال تحليل ملوثات الأغذية من أهم هذه الدول السعودية، الكاميرون، سلطنة عمان، ليبيا، روندا وتم ذلك بالتعاون مع بعض المنظمات الدولية مثل الوكالة الدولية للطاقة الذرية، ومنظمة الأغذية والزراعة خلال الفترة من 2020-2023.

تكنولوجيا المعلومات:

تركيب وتشغيل وتدريب العاملين علي استخدام برنامج ادارة المعلومات (LIMS) بالمعمل مما يزيد من كفاءة العمل داخل المعمل ومتابعة كافة العمليات الفنية والإدارية طبقا لنظام الايزو 17025 لمعامل الاختبار علاوة على الاتصال بين المعمل وجهات اتخاذ القرار المتعلقة بأعمال المعمل مما يفيد ويعزز الاستراتيجيات الزراعية المطبقة داخل مركز البحوث الزراعية ووزارة الزراعة.
الإنتهاء من الموقع الالكتروني الخاص بالمعمل باللغة العربية والإنجليزية والفرنسية ومراجعته.