Dans le cadre des orientations de M. Alaa Farouk, ministre de l’Agriculture et de la Bonification des terres, et sous la supervision du Dr Adel Abdel Azim, président du Centre de recherches agricoles, la Dre Hend Abdel-Ellah, directrice du Laboratoire central d’analyse des résidus de pesticides et des éléments lourds dans les denrées alimentaires, a annoncé la participation du laboratoire à ce congrès, tenu sur trois jours sous le patronage de M. Alaa Farouk, avec la participation de plus de 35 pays du monde entier. Cette large participation reflète l’intérêt international croissant pour le secteur de l’apiculture et son rôle essentiel dans le renforcement de la sécurité alimentaire et du développement durable.
Les travaux du congrès ont été inaugurés par le Dr Alaa Azzouz, chef du Secteur de la vulgarisation agricole, représentant le ministre de l’Agriculture et de la Bonification des terres. Il a transmis les salutations du ministre aux participants et ses vœux de succès pour le congrès, afin qu’il atteigne ses objectifs en matière de soutien à la coopération régionale et internationale et d’échange d’expertises. Il a également souligné que l’accueil de cet événement international à Charm el-Cheikh renforce la position de l’Égypte en tant que plateforme de premier plan pour le dialogue sur l’avenir de l’agriculture et du développement.
La Dre Hend a affirmé que ce congrès traduit l’intérêt mondial croissant pour le secteur de l’apiculture et ses produits, soulignant que sa tenue sous son thème actuel incarne l’engagement des pays arabes à élaborer des stratégies intégrées pour renforcer une production agricole durable.
Lors de la conférence qu’elle a donnée le deuxième jour du congrès, la Dre Abdel-Ellah a expliqué que le laboratoire joue un rôle majeur dans le soutien à la production de miel et l’augmentation de ses exportations, grâce aux différentes méthodes d’analyse réalisées au profit des producteurs et exportateurs de miel. Parmi les analyses les plus importantes figurent celles relatives aux médicaments vétérinaires, aux additifs et à la qualité du miel, à la détection des pratiques de fraude commerciale, des colorants artificiels et des sucres. Dans ce cadre, le laboratoire a récemment organisé une session de formation en coordination avec le Secteur de la vulgarisation agricole et en coopération avec le projet « Trade » de l’Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (ONUDI). Cette formation, organisée par le centre de formation du laboratoire, a bénéficié à un groupe de producteurs de miel du gouvernorat de Gharbia. Le programme, d’une durée de quatre jours, a combiné des aspects théoriques et des applications pratiques au sein des laboratoires centraux équipés des technologies analytiques les plus modernes, dans le but d’améliorer les compétences des producteurs et exportateurs de miel en Égypte et d’augmenter les exportations de ce produit stratégique.
Le laboratoire fournit ses différents services en s’appuyant sur sa vaste expertise technique et ses certifications d’accréditation internationales. La Dre Abdel-Ellah a souligné que cela s’inscrit dans la stratégie du laboratoire visant à renforcer la sécurité des produits alimentaires et à lutter contre la fraude commerciale, notant que la coopération avec les différentes parties prenantes dans le domaine de la production et de l’exportation du miel met en évidence l’importance des partenariats pour améliorer les compétences des cadres égyptiens et suivre les méthodes scientifiques les plus récentes en matière d’analyse et de contrôle de la qualité.
Le congrès a également vu la participation de nombreuses organisations internationales, notamment l’Union des apiculteurs de Russie, l’Association des producteurs de miel en Chine, ainsi que d’autres institutions majeures.
