الرئيسيه Skip Navigation Links
Skip Navigation Links.
 البريد الإلكترونى  
 كلمة السر  
    
نسيت كلمة المرور     مستخدم جديد
www.stdf.org.eg
 
 

 معمل ميكروبيولوجيا الأغذية
 أنت هنا : الخدمات التحليليه> معمل ميكروبيولوجيا الأغذية


§ يقوم المعمل منذ تأسيسه عام 1999 بإجراء الاختبارات الميكروبيولوجية والتي تشمل مسببات الفساد الميكروبى للأغذية خلال الكشف عن أكثر من 16 نوعاً من الميكروبات (البكتيريا- الفطريات- الخمائر) في الأغذية والبيئة والتي تؤدي الي تلوث وفساد الأغذية والتسمم الغذائي الميكروبي و تسبب مشاكل صحية عديدة.

§ يوفر المعمل خدمة متكاملة من الإختبارات والفحوصات الميكروبيولوجية للأغذية والمياه بهدف منح الشهادات المعتمدة الخاصة بمدي المطابقة للمواصفات والممارسات التصنيعية والصحية الجيدة GMP & GHP وأسس نظام الهاسب (HACCP) و ISO 22000 للمواد الغذائية.

§ منذ عام 2000 حصل معمل ميكروبيولوجيا الغذاء على شهادة الإعتماد الدولى Accreditation Certificate من هيئة الأعتماد الدولية الفنلندية FINAS حيث تقبل نتائج تحاليل المعمل والشهادات التى يصدرها فى جميع دول العالم.

أنواع الكائنات الميكروبية التي يقوم المعمل بفحصها وتحليلها

العد الكلي للميكروبات الهوائية واللا هوائية Total Bacteria Counts

سلالات السالمونيلا Salmonella sp.

سلالات الليستيريا و ليستيريا مونسياتوجينس Listeria sp.& L. monocytogen

البكتيريا العنقودية الكروية Staphylococcus

الميكروبات القولونية Coliforms و Fecal coliform

الدليل البكتيري القياسي - سلالات الإشيريشيا كولاى E. coli  

الخمائر والفطريات Moulds

الانتيروباكتيريسي Enterobacteriaceae

البكتيريا المكورة الداخلية Enterococcus   

الباسلس Bacillus cerus

الكوليستريديم بيرفيرنجينز Clostridium perfrings

مسببات الكوليرا Vibrio cholera

الكامبيلوباكتر Campylobacter

الشيجيلا  Shigella sp.

الليجونيلا Legionella sp.

البكتيريا مختزلة الكبريتيت Sulfite Reducing Bacteria

كما أن المعمل معتمد في المسحات البيئية وتشمل:

تحليل الهواء بأخذ المسحات الهوائية(Air Swab)

تحليل الأسطح بأخذ مسحات منها(Surface Swab)

مسحات من ايدي العمال (Hand Swab).

اختبارات مسحات من جميع اماكن وتداول الأغذية.

اختبارات تقدير كفاءة الممارسات الصحية والممارسات التصنيعية الجيدة في المصانع.

 الأصناف التى يمكن الفحص المايكروبيولوجي بها :

  الفاكهة الطازجه والجافه - الخضر - التوابل - الاعشاب والنباتات الطبية - الحبوب - الانسجة الحيوانية (اللحوم والدواجن والأسماك) - المياه - اختبارات فحص نوعية وجودة الهواء. 

   لمزيد من المعلومات ، [يرجى الاتصال بنا]

 
 
 
© Copyrights to QCAP Laboratory. All rights reserved. (Conditions of Use) Site Created by INTERNILE